生蠔 Spéciale Utah Beach

生蠔的特徵是在公海飼養,它們得益於歐洲一些最強的潮汐。他們以海岸上大量的浮游生物為食。它們的大小,口味和質地都很濃郁。這些生蠔的特徵是其肉質和碘的味道。但是一旦進入嘴裡,它們就會以持久的味道被,從一開始,它們一定會讓您著迷。

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我們所有的生蠔均以其原裝出售。我們不建議任何額外的服務來打開它們。

 

我應該吃多少隻生蠔?

 

每人從6至8隻前菜

從12到145隻為主菜加其他菜餚

每人從18到30隻為主菜

 

大小取決於您自己的口味。但是,歐洲人更有可能吃3號尺寸(聖誕節和新年最喜歡的食物),而亞洲人比較會選擇比3號尺寸更大的品嚐。

怎樣吃生蠔?

 

首先對生蠔進行分類,它們正常都是緊緊的合實。當在堅硬的表面上敲擊時,那些打開且不會關閉的便需要丟棄。按照以下視頻教程打開它們。當開了之後,倒去一開出來的水。應立即食用。放在冰上或會品嚐到一些隱藏味道。