翡翠螺 / 峨螺 (鮮活)

這款螺產自法國諾曼底海域, 肌肉豐厚且帶有強烈的甜味結合諾曼底海的典型鹹味。Blutos 只吃乾淨的藻類，所以外殼不會有苔蘚，肉臟都是乾淨的。

 

推介: Blutos 配以 Aioli 醬享用!

 

翡翠螺/ 峨螺 不能急凍。 如要急凍先要煮熟或取出肉，然後將其冷凍。

 

包裝: 1公斤。

產品特點：煮熟或活,螺（根據供應情況）
法文名稱：BULOTS

269.00 $

Category Tag

~1kg Bultos

About 2 qts. water, enough to cover whelks

1 T white wine vinegar

Splash of dry white wine

1 bay leaf

5 sprigs thyme

1/2 t coarse black pepper

1 t salt

1 T chopped flat leaf parsley

Aioli sauce

相關商品