How to prepare (gut and cut fillets) a whole fish
野生多寶魚
野生魚類在東北大西洋捕獲
這種魚幾乎是圓形的，被認為是海洋之王。 這是一個真正的掠食者。 肉質細膩，淋上精美的醬汁更可口。
整條魚和魚肉的重量比為3，這意味著，對於1公斤的魚，您將獲得440克魚肉。
一條大約1公斤的魚可作6人的前菜和3人的主菜。
產品特點：原條, 已清理內臟或魚柳
法文名稱：TURBOT SAUVAGE（Scophthalmus maximus）
產地：BRITTANY
由 889.00 $ 起
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