香港環保海鮮聯盟

M＆C Asia是香港可持續海鮮聯盟的創始成員之一

一個行業成員聯盟，旨在通過良好的採購活動來促進香港的可持續海鮮市場。

通過行業自願行為準則推動變革

HKSSC的成員致力於自願對環境負責任的海產品採購守則，從而提供了一種實用的協作方式來展示良好的採購活動。

買賣雙方聚集在一起，尋找共同挑戰的解決方案。 HKSSC成員在秘書處的支持下推動議程。專家小組致力於確保採購行為從而解決緊迫的問題，例如非法，無管制和未報告（IUU）捕魚，過度捕撈，可追溯性，有害的養魚習慣以及對人類健康的風險。

HKSSC不是一個認證計劃或生態標籤。

HKSSC是一個行業領導的聯盟，由來自香港海鮮行業的成員組成，包括供應商，買家，餐廳，酒店和零售店。

目標

HKSSC的成員旨在促進對環境負責任的購買行動和消費行為來促進香港的可持續海鮮市場的發展。

我們的願景是使所有進口到香港的海產品合法和有可持續性的。

該聯盟致力於解決以下挑戰：

缺乏關於“可持續海鮮”術語的通用語言和混淆；
整個行業缺乏知識和無法獲取信息，這阻礙了溝通；
可持續海產品的供應，選擇和一致性有限；和
消費者對海鮮可持續性和相關認識不足。

 

我們對2020年成員的承諾：

創建一個遵循HKSCC採購準則的更新的內部採購政策。
與供應商聯絡以進行研究並提供證據（文件，證明，報告）。
接觸非政府組織和其他獨立機構，以傳播信息。
移除不符合聯盟標準的產品組合。篩選每季度進行一次。
在我們的運營供應中定期檢查文檔和產品標籤（一年兩次）。
從我們的客戶群或M＆C Asia的社交網絡中招募多達10個新的聯盟成員。

 

更多有關香港可持續海產食品聯盟網站的信息：http：//hksustainableseafoodcoalition.org/