黑線鱈 Archives - Seafood Society https://seafoodsociety.hk/zh-hant/黑線鱈香港/ Your Online Fishmonger in Hong Kong! Wed, 14 Jun 2023 03:01:00 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://seafoodsociety.hk/wp-content/uploads/2021/03/Logo.jpg 黑線鱈 Archives - Seafood Society https://seafoodsociety.hk/zh-hant/黑線鱈香港/ 32 32 野生黑線鱈魚柳 https://seafoodsociety.hk/zh-hant/黑線鱈香港/%e9%87%8e%e7%94%9f%e9%bb%91%e7%b7%9a%e9%b1%88%e9%ad%9a%e6%9f%b3/ Wed, 26 Mar 2014 09:42:19 +0000 https://seafoodsociety.hk/product/%e9%87%8e%e7%94%9f%e9%bb%91%e7%b7%9a%e9%b1%88%e9%ad%9a%e6%9f%b3/ 來自東北大西洋中捕獲的魚 黑線鱈是英國炸魚薯條中最受歡迎的魚…

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]]> 來自東北大西洋中捕獲的魚

黑線鱈是英國炸魚薯條中最受歡迎的魚類之一。新鮮的黑線鱈魚具有的白肉，可以用與鱈魚相同的方法烹製。 您可以在菜單中選擇準備（有皮或無皮）。 我們從大約500克原條切開。您將收到2片魚柳，而帶皮的魚片總重量約為350克。

1份350克足夠供2人用餐。

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]]> 煙熏黑線鱈柳 https://seafoodsociety.hk/zh-hant/黑線鱈香港/%e7%85%99%e7%86%8f%e9%bb%91%e7%b7%9a%e9%b1%88%e6%9f%b3/ Fri, 06 Dec 2013 10:23:23 +0000 https://seafoodsociety.hk/product/%e7%85%99%e7%86%8f%e9%bb%91%e7%b7%9a%e9%b1%88%e6%9f%b3/ 真空包裝，可選1包, 3包 或 5包，每包280克。

可作頭盤或主菜。

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]]> 黑線鱈 https://seafoodsociety.hk/zh-hant/黑線鱈香港/%e9%bb%91%e7%b7%9a%e9%b1%88/ Tue, 12 Nov 2013 21:09:48 +0000 https://seafoodsociety.hk/product/%e9%bb%91%e7%b7%9a%e9%b1%88/ 野生魚類在東北​​大西洋捕獲 黑線鱈可以很容易地被一條黑色的…

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]]> 野生魚類在東北​​大西洋捕獲

黑線鱈可以很容易地被一條黑色的側麵線識別，該黑線沿著其白色側面在胸鰭上方有明顯的深色斑點，通常被稱為“拇指印”，甚至被稱為“魔鬼的指紋”或“聖彼得印記”。 黑線鱈是英國最受歡迎的魚之一。 新鮮的黑線鱈具有乾淨的白色魚肉，可以用與鱈魚相同的方法烹製。

整條魚和魚肉的重量比為2，這意味著對於1公斤的魚，您將獲得500克魚肉。

一條大約2公斤的魚可作為16人的前菜和8人的主菜。

產品特點：已除去內臟
法文名稱：AIGLEFIN / Hanon（Melanogrammus aeglefinus）
產地：BRITTANY

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