魔鬼魚 Archives - Seafood Society https://seafoodsociety.hk/zh-hant/魔鬼魚香港/ Your Online Fishmonger in Hong Kong! Tue, 13 Jun 2023 03:47:15 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://seafoodsociety.hk/wp-content/uploads/2021/03/Logo.jpg 魔鬼魚 Archives - Seafood Society https://seafoodsociety.hk/zh-hant/魔鬼魚香港/ 32 32 野生魔鬼魚 https://seafoodsociety.hk/zh-hant/魔鬼魚香港/%e9%87%8e%e7%94%9f%e9%ad%94%e9%ac%bc%e9%ad%9a/ Tue, 12 Nov 2013 21:18:49 +0000 https://seafoodsociety.hk/product/%e9%87%8e%e7%94%9f%e9%ad%94%e9%ac%bc%e9%ad%9a/ 東北大西洋大西洋中捕獲的野生魚類 它們的胸鰭被極大地誇大了，它們也被稱為“翅膀”。
適應使它們平坦，以便它們可以融合到沙子中並幾乎看不見。

魚的可食用部分，胸鳍，帶有甜味，質地細膩而肉質。 整條魚和胸鳍的重量比為2.5公斤。
於1公斤的魚，會有400克魚肉。

一條大約1公斤的魚就足以作為6人的前菜和3人的主菜。

產品特徵：沒有內臟和胸鳍

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]]> How to prepare (gut and cut fillets) a whole fish

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