生蠔 Tara by David Hervé

愛爾蘭，一個傳奇的土地，擁有廣闊的綠色景觀：生產生蠔的絕妙之地。在這個綠色的小島上，大衛·赫爾維（David Hervé）的團隊發現了一種生蠔，將生蠔的魅力與愛爾蘭海岸的獨特地理位置聯繫在一起，該產品具有最佳的開發條件。低密度成長環境將使她與長長的白色沙灘完全和諧地生長。 塔拉生蠔的名字取自神話的，即她的魔力。她在理想的環境中進化，淡水與海水，雨水和有利的藻類匯合。發生了甜蜜的煉金術：3到4年後，在冷水中緩慢生長的過程中，我們得到了一個漂亮的小貝殼。她變得肉質多，口味獨特，幾乎甜美。