生蠔 La Spéciale by David Hervé

從9月到5月，在攤位中可以看到 «La Speciale»特級生蠔。 大衛·埃爾維（David Hervé）團隊將選擇（或不選擇）生產她，主要的一點是，生產者根據嚴格的質量標准進行決策。 在淡水和鹹水匯合的地方選擇。她從這種獨特的環境中提取了重要的營養益處。 在三年半的時間生長期裡，它的甜味將帶來極好的風味，還可以找到堅果的香氣。

由 609.00 $ 起

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我們所有的生蠔均以原箱包裝。 我們不提供任何開蠔服務。

我應該買多少只生蠔？

每人6至8隻生蠔作前菜
每人12到14隻生蠔為主菜, 配有其他額外主菜
每人18到30隻生蠔為主菜，沒有配有其他主菜

大小取決於您自己的口味。 然而，歐洲人更喜歡吃N°3（聖誕節和新年最受歡迎的選擇），而亞洲人會選擇更大隻的。

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