野生龍利魚柳

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描述

野生龍利魚柳的肉質非常結實、甜美及細膩。傳統上,這條魚被認為是歐洲美食中的經典佳餚,應仔細烹飪,是最佳的食材和值得關注。
這是唯一的魚片沒有骨頭的,煮後會變厚。

價格是每公斤。

法文名稱:Filets de Sole(solea solea)
產地:布列塔尼

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