描述

野生龍利魚柳的肉質非常結實、甜美及細膩。傳統上，這條魚被認為是歐洲美食中的經典佳餚，應仔細烹飪，是最佳的食材和值得關注。
這是唯一的魚片沒有骨頭的，煮後會變厚。

價格是每公斤。

法文名稱：Filets de Sole（solea solea）
產地：布列塔尼