野生鱈魚脊

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描述

野生魚柳,來自東北大西洋大西洋中捕獲的魚
鱈魚的脊是鱈魚柳最近魚鰭的肉,尤其濕潤且呈片狀。 它被認為是優質的部份。 與其他魚類一樣,鱈魚脊具有甜,微妙的風味和珍珠白色的肉。

顯示的價格是每公斤。

1公斤的鱈魚脊肉足夠10人的開胃菜或5人的主菜。

產品特點:里脊
法文名稱:DOS DE CABILLAUD(gadus morhua)
產地:BRITTANY

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