野生狹鱈魚

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野生魚類在東北​​大西洋捕獲

歐洲狹鱈魚在大西洋,海峽海,北海和地中海中的水下深度小於1m和100m。 狹鱈魚的肉看起來像鱈魚之一,味道更細膩。

整條魚和魚肉的重量比為2,這意味著對於1公斤的魚,您將獲得500克魚片肉。

一條大約2公斤的魚可作為16人的前菜或8人的主菜。

產品特點:已除去內臟/無頭
法國名字:LIEU JAUNE (Pollachius pollachius)
產地:BRITTANY

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