描述

野生魚類在東北​​大西洋捕獲

這種魚幾乎是圓形的，被認為是海洋之王。 這是一個真正的掠食者。 肉質細膩，淋上精美的醬汁更可口。

整條魚和魚肉的重量比為3，這意味著，對於1公斤的魚，您將獲得440克魚肉。

一條大約1公斤的魚可作6人的前菜和3人的主菜。

產品特點：原條, 已清理內臟或魚柳
法文名稱：TURBOT SAUVAGE（Scophthalmus maximus）
產地：BRITTANY