生蠔 Speciale Gillardeau

2,039.00 $

吉拉多(Gillardeau)的養殖根據嚴格的規定為期四年,經過了四代人的傳承,由幼苗成長後至其九個月,會在一個容器放置了一段時間並將其放入袋中,並在深水中浸泡了三年以上。它們以食浮游植物為生。

在這三年的養殖期間,Maison Gillardeau團隊專心監察生蠔,並為他們提供所需的護理:清潔,翻身,去除貝類寄生蟲,更換地方以確保其發育

首先用眼睛品嚐吉拉多。豐富肉質為鑑賞家帶來即時的視覺沖衝激。這種肉質柔軟,緊實,幾乎鬆脆的肉質會侵入味蕾,並伴隨著甜味,具有芳香的細膩風味和持久的堅果風味,是吉拉多的招牌風味。

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數量

描述

我們所有的生蠔均以原箱包裝。 我們不提供任何開蠔服務。

我應該買多少只生蠔?

每人6至8隻生蠔作前菜
每人12到14隻生蠔為主菜, 配有其他額外主菜
每人18到30隻生蠔為主菜,沒有配有其他主菜

大小取決於您自己的口味。 然而,歐洲人多喜歡吃N°3號(聖誕節和新年最受歡迎的選擇),但亞洲人會選擇更大隻的。

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