生蠔 – Fine De Claire

289.00 $

芬大奇蠔是上等蠔來自法國馬雷納地區。

他們是為那些喜歡較少肉的人而設。這些蠔在淺色粘土池塘中待了數週,在那裡它們獲得了比公海中生長的蠔優質的殼。正是在此過程中,馬雷納斯(Marennes Oléron)的分支賦予了區域風味的微妙之處。那些喜歡生蠔的人特別喜歡這種品種,該蠔富含水並且味道均衡。

生產方法
在豎井中完成最少28天(11月至3月之間),最大密度為每平方米3千克

認證IGP

Marennes Oléron的所有蠔是:

- 養殖於法國大西洋沿岸
- 在Marennes Oléron池塘中完成或養殖
- 由獨立檢查員認證
- 質量由質量服務和獨立檢查員控制

清除
數量

描述

我們所有的生蠔均以原箱包裝。 我們不提供任何開蠔服務。

我應該買多少只生蠔?

每人6至8隻生蠔作前菜
每人12到14隻生蠔為主菜, 配有其他額外主菜
每人18到30隻生蠔為主菜,沒有配有其他主菜

大小取決於您自己的口味。 然而,歐洲人更喜歡吃N°3(聖誕節和新年最受歡迎的選擇),而亞洲人會選擇更大隻的。

額外資訊

大小

N°1, N°2, N°3, N°4

數量

18隻, 24隻, 48隻, 54隻, 96隻, 102隻, 128隻, 180隻, 240隻

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