生蠔 Estivale – David Herve

一個非凡的產品…… 淡黃色的顏色和散佈著小藤壺的圓形外殼可以辨認出它,這表明它已經被豐富地餵養。 這種吸引人的外觀部分是由於其起源-在Noirmoutier附近的Bourgneuf灣的水域中,在那里以盧瓦爾河淡水的營養孕育著。 總的來說,它是一種略為少肉的生蠔,充滿了布蘭妮的香氣和陽光。  搭配冰鎮啤酒一起食用會突出其淡淡的質地和鹹味。

肉殼重量比例的11%
海上孕育24至30個月
季節性供應:每年4月至9月
精選生產商– Noirmoutier

此商品目前已售完無法訂購

描述

我們所有的生蠔均以原箱包裝。 我們不提供任何開蠔服務。

我應該買多少只生蠔?

每人6至8隻生蠔作前菜
每人12到14隻生蠔為主菜, 配有其他額外主菜
每人18到30隻生蠔為主菜,沒有配有其他主菜

大小取決於您自己的口味。 然而,歐洲人多喜歡吃N°3號(聖誕節和新年最受歡迎的選擇),但亞洲人會選擇更大隻的。


 

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