描述

里脊是魚的背脊肉。這是每條魚最好的部分。具有高的肥瘦比例，是所有烹飪方式的理想選擇，尤其是燒烤，水煮，炒，熏煙，慢速烘烤和傳統的調味醬。

每份重量在300克至500克之間。它們適合急凍。
一箱3公斤的新鮮魚柳, 內含6至10片魚肉。